Работа: шеф-повар в Новосибирске, 492 вакансии

Ищем талантливого регионального шеф-повара!Вызов для креативного лидера-кулинара, готового развивать и вдохновлять команды в рамках масштабных проектов компании. Если ты страстно увлечен вкусами, любишь создавать концепции и хочешь участвовать в открытии новых ресторанов — эта вакансия именно для тебя!

Чем ты будешь заниматься:

• Путешествовать по нашим ресторанам, внедряя новые идеи и стандарты
• Разрабатывать, совместно с Бренд шефом, оригинальные меню под

...

Ищем человека, который хочет не просто готовить, а создавать и развивать кухню!

Crosby — уютная кофейня в центре Новосибирска. Мы любим хороший кофе, вкусную еду, интересные идеи и людей, которые увлечены своим делом.

Сейчас мы ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и поможет вывести наше гастрономическое направление на новый уровень.

У нас небольшая кухня, компактная команда и нет

...

Шеф-повар в BH Family: создай эталон вкуса и стиля в НовосибирскеО насBreakfast House — это не просто кафе завтраков all day в самом сердце Новосибирска. Это пространство, где стиль, эстетика и безупречный вкус становятся ежедневной реальностью. Наша команда — это профессионалы, заряженные на создание трендов, искренний сервис и собственный неповторимый стиль.Для кого эта роль?Мы ищем в

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель - сделать Грузию доступной для каждого Гостя.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

1. Организация и контроль технологического

...

Обязанности:

Организация работы кухни: эффективное управление сменой поваров, распределение задач, контроль дисциплины;

• Контроль стандартов: отслеживание стабильного качества, вкуса и презентации блюд в строгом соответствии с ТТК;• Работа с запасами: контроль товарного соседства, сроков годности, проведение и анализ инвентаризаций, минимизация списаний;• Управление поставками: заказ продуктов у поставщиков, контроль качества принимаемого сырья;• Санитарный контроль;• Обучение: адаптация и

...

🔥 Шеф-повар в ресторанную группу

Известная сеть / Стабильность / Без сюрпризов

📍 Место работы: центр Новосибирска💰 Зарплата: совокупно 200 000 (ставка + бонусы за результат)📅 График: [5/2 , выходные воскресенье, понедельник]

О нас простыми словами

Мы — большая и известная ресторанная группа.

У нас есть:

• Готовые рецепты и стандарты (не нужно выдумывать велосипед)

• Регулярный поток гостей (пустых

...

Вакансия: Шеф-повар в ресторан «Белок»

Мы ищем лидера, который разделит нашу страсть к продукту и поведет за собой сильную команду.

Задачи:

• Полный цикл управления производством: от проработок и ценообразования до контроля себестоимости (фуд-кост) и списаний.
• Формирование, обучение и мотивация команды кухни (су-шефы, повара, заготовщики).
• Строгий контроль качества сырья, соблюдения технологий приготовления и санитарных норм (ХАССП).
• Организация работы в период банкетов,

...

На фабрику кухни требуются Шеф-повар .

Производство готовой продукции для точек продаж . Меню - русская, современная кухня

Главная задача — быть лидером. Ответственность за то, чтобы всё работало слаженно, блюда выходили вовремя и были качественными, а кухня оставалась чистой.

Обязанности:

• организация работы смены: расстановка персонала, контроль выполнения заданий, соблюдение графика выпуска;
• контроль соблюдения технологических карт (ТТК) и рецептур на

...

Обязанности:

• Контроль качества блюд
• Организация и контроль работы сотрудников кухни
• Работа с документацией, тех. картами
• Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур
• Обучение новых поваров, наставничество
• Периодичное обновление действующего меню, согласно концепции кафе
• Отработка запросов контрагентов по новинкам и сезонным предложениям. Ввод в действующий ассортимент новинок.
• Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
• Банкеты и

...

RestMe - команда профессионалов с 20-летним опытом открытия ресторанов по всей стране.

Мы развиваемся, а поэтому в поиске ответственного Шефа концепции

1. Цель должности:

• Поддержание идеального и экономически выгодного вкуса.• Управление всеми процессами производства.• Формирование эффективной команды производства. • Обучение и развитие су шефов.• Развитие концепции.• Взаимодействие с партнерами (франчайзинг). 2. Обязанности Шеф повара на...

Ищем человека, который хочет не просто готовить, а создавать и развивать кухню!

Crosby — уютная кофейня в центре Новосибирска. Мы любим хороший кофе, вкусную еду, интересные идеи и людей, которые увлечены своим делом.

Сейчас мы ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и поможет вывести наше гастрономическое направление на новый уровень.

У нас небольшая кухня, компактная команда и нет

...

Ищем Шеф-повара в нашу команду!

BEERMAN - это рестораны на каждый день, где впервые в России появилась открытая кухня! Это энциклопедия блюд и напитков, рецепты которых наши шефы привезли из разных стран мира! Присоединяйся к нашей команде! Профессиональные наставники помогут тебе стать одним из нас!

Чем занимается шеф в нашем ресторане:

Организация и координация работы сотрудников кухни

- Организация, найм,

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

Организация работы производства.

Организация и контроль технологического приготовления блюд.

Контроль соблюдения качества блюд,

...

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя — место творчества, а управление командой и создание новых вкусовых шедевров приносят настоящее удовольствие, приглашаем стать частью нашего гастрономического пространства!

Что готовим? Вас ждёт разнообразие: блюда кулинарии, свежая выпечка, изысканные кондитерские изделия и готовая продукция собственного производства. Здесь можно реализовать свои идеи и задать тон гастрономии города!

Доход и оплата Достойная заработная плата

...

«Мой Повар» — сервис, который помогает клиентам заказывать блюда напрямую у поваров.

Сегодня через нас работают более 250 поваров в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и других городах.

Выручка популярных свыше 500 тыс. ₽. в месяц. Они готовы делиться опытом!

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда из собственного меню на своей кухне (дома, в ресторане или дарк китчене);
• Самостоятельно формировать меню и устанавливать

...

Мы предлагаем:

• з/п от 150 000 руб.

• работа по адресу ул. Дачная, 19

• питание 2-3 раза в день

• возможность проявить себя - участие в разработке новых рецептов

• стабильную работу в престижной компании, с четкой организацией процессов

• дружный коллектив и поддержку опытных наставников

Чем предстоит заниматься:

• обеспечивать и контролировать работу всех цехов

• управлять

...

Обязанности:

• Контроль качества блюд
• Организация и контроль работы сотрудников кухни
• Работа с документацией, тех. картами
• Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур
• Обучение новых поваров, наставничество
• Периодичное обновление действующего меню, согласно концепции кафе
• Отработка запросов контрагентов по новинкам и сезонным предложениям. Ввод в действующий ассортимент новинок.
• Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
• Банкеты и

...

RestMe - команда профессионалов с 20-летним опытом открытия ресторанов по всей стране.

Мы развиваемся, а поэтому в поиске ответственного Шефа концепции

1. Цель должности:

• Поддержание идеального и экономически выгодного вкуса.• Управление всеми процессами производства.• Формирование эффективной команды производства. • Обучение и развитие су шефов.• Развитие концепции.• Взаимодействие с партнерами (франчайзинг). 2. Обязанности Шеф повара на...

Мы предлагаем:

• з/п от 150 000 руб.

• работа по адресу ул. Дачная, 19

• питание 2-3 раза в день

• возможность проявить себя - участие в разработке новых рецептов

• стабильную работу в престижной компании, с четкой организацией процессов

• дружный коллектив и поддержку опытных наставников

Чем предстоит заниматься:

• обеспечивать и контролировать работу всех цехов

• управлять

...

Обязанности:

• Готовить стабильно и быстро. Уверенно отрабатывать ключевые блюда концепции.
• Разрабатывать и адаптировать рецепты. Создавать технологические карты, прописывать нормы выхода, граммовки и последовательность действий. Уметь адаптировать классические рецепты под локальные продукты и себестоимость.
• Контролировать себестоимость и фудкост. Понимать, как формируется цена блюда, работать с калькуляциями, подбирать аналоги без потери вкуса, снижать отходы и списания.
• Планировать закупки и склад. Формировать заявки

...