Работа: шеф-повар в Новосибирске, 607 вакансий

Ресторанная компания DNK FOOD приглашает свою команду шеф-повара в ресторан Морриконе!

Если ты талантливый шеф-повар, гордишься своими результатами, следишь за трендами, виртуозно управляешь вкусом блюд и имеешь опыт формирования сильной команды кулинаров – ты нужен нашему проекту! Какие задачи необходимо выполнять:

• Работа по совершенствованию организации производственного процесса
• Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества поставляемой продукции

...

Итальянская кухня - это кухня, дающая неограниченный простор для фантазий, помогающая творить нечто новое из хорошо известных элементов, получая поразительные результаты разнообразия, простоты, доступности, насыщенности и изысканности вкуса!

Мы ищем Шеф-повара в наш ресторан с превосходной итальянской кухней!

Обязанности:

• Участие в разработке блюд
• Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
• Обучение персонала кухни (производственная группа);
• Контроль

...

Ресторан «Перчини» - это пространство, в котором гость открывает для себя новый мир пиццы и пасты.

Мы не стоим на месте, развиваем не только бренд, но и корпоративную культуру для наших команд!Для нас важно быть с тобой на одной волне

Мы ищем в команду Шеф-повара и возможно ты именно тот, кто нам нужен.

Что будет входить в

...

GRAND AUTOGRAPH HOTEL NOVOSIBIRSK (MARRIOTT) является единственным пятизвездочным отелем города. В распоряжении гостей отеля 2 ресторана с великолепной кухней, банкетные залы, а также терраса на крыше с захватывающим видом.

Команда нашего отеля будет рада принять в свои ряды ценного сотрудника - технолога / ассистента шеф-повара.

Обязанности:

• Участие в разработке новых блюд Шеф-поваром, шефами ресторанов, составление актов проработки и технологических карт,

...

В ресторан гостеприимной кухни АДЖИКИНЕЖАЛЬ - требуется ШЕФ! (готовы выслушать ожидания ЗП)

Приходи работать в одну из самых успешных компаний Новосибирска!!

Что вам предстоит делать:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности подразделений по производству продукции(блюд) ресторана
• Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
• Организует составление отчетов и контролирует правильность их составления.
• Контролирует качество сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции.
• Разработка специальных

...

Bon Ami — это не просто кухня. Это про вкус, эстетику и уважение к каждому гостю. Мы верим, что еда — это забота, а команда — её основа.

Сейчас мы ищем су-шеф повара на фабрику-кухня — ответственного и системного человека, который сможет поддерживать порядок на кухне и вдохновлять команду.

Мы предлагаем:

• Качественное и оборудование и сырье
• Официальное оформление, график 5/2

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

«Дядя Вано» - сеть ресторанов грузинской кухни. Каждый день мы радуем Гостей вкуснейшими блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и высоким уровнем сервиса. Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

1. Организация и контроль технологического приготовления блюд.
2. Контроль соблюдения качества блюд, стандартов ресторана.
3. Организация работы сотрудников.

...

Концептуальный ресторан авторской кухни в самом центре города Новосибирска в поиске идейного человека для реализации интересной концепции вкуса для наших гостей. Нам нужен увлеченный профессионал‚ любящий свое, способный сочетать аутентичность северной кухни с современными гастрономическими трендами‚ грамотно организовывать процессы и виртуозно управлять командой.

Обязанности:

• Концептуальная разработка меню, нововведения, дегустации, проработки
• Составление и контроль тех.карт
• Анализ потребительского спроса, обеспечение разнообразия

...

Сеть Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-Повара

Условия:

-Заработная плата: 110.000+KPI до 30к

-​​​​​График работы обсуждается индивидуально

-Бар в центре города

-Карьерный рост

-Работа с Бренд-Шефом Leps Bar Олегом Галаховым (Санкт-Петербург)

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК

-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции

-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства

...

ХАНАМИ — ваш путь к успеху в сфере доставки еды!О компании:ХАНАМИ — это современная служба доставки еды в Новосибирске, где каждый сотрудник может реализовать свой потенциал. Мы создаем пространство, где ценится профессионализм, командный дух и стремление к развитию.

Обязанности:

• Составление нового меню;
• Проработка и доработка новых и текущих блюд;
• Обучение персонала всем основам приготовления;
• Оптимизация рабочих процессов на

...

Шеф-повар на проект (аутсорсинг)

Локация: Новосибирск

Формат: проект 4 недели + сопровождение 1 раз в неделю

Проект: Machete Street (2 действующие точки)

⸻

Обязанности:

На первом этапе (4 недели):

• Проведение аудита кухни и процессов на 2 точках

• Разработка и внедрение техкарт, чек-листов, стандартов

• Подбор ингредиентов, снижение себестоимости (cost)

• Организация эффективных процессов заготовок и выдачи

• Обучение

...

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания приглашает на вакансию Шеф - повара с готовностью работы в Забайкальском крае.

Условия:

• Полная занятость;
• Гибкий график работы;
• Официальное трудоустройство;
• Достойная заработная плата, премии, соцпакет;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Работа в дружной коллективе.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• Знание кулинарных технологий и особенностей приготовления различных блюд;
• Умение организовать работу

...

Доброго дня!

Требуется повар высокой квалификации.

У нас небольшое вегетарианское кафе, на 120 кв.м. и нам нужна помощь в организации работы кухни. У нас есть некоторое меню, которое мы хотим сделать.

Что нам нужно:

1. Подобрать оборудование для кухни.2. Распределить рабочие зоны на кухне.3. Создать технологические карты для блюд и напитков.4. Прописать обязанности сотрудников, разделить зоны ответственности.

...

Обязанности:

• Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
• Составление меню;
• Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• Расстановка поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Составление и предоставление необходимой отчетности.

Требования:

• Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
• Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;

...

Должностные обязанности

- Составляет меню

- Корректирует питание воспитанников в зависимости от заболеваний

- Распределение заданий между работниками кухни в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности.

- Координация выполнения работниками кухни заданий.

- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Вакансия компании ООО "М-Кейтеринг регионы" Мы – активно развивающаяся, региональная стабильная компания в сфере корпоративного питания.

У нас действуют пищевые производства форматов фабрика-кухня и кейтеринг в разных регионах России.

Мы работаем в сфере корпоративного питания более 10 лет. Ежедневно кормим тысячи людей: около 20 000 работников на крупных строительных площадках Москвы и более 10 000 человек на промышленных предприятиях в...

В супермаркет "SPAR" требуется повар-продавец, по адресу:

- ул. 1905 года, 19/1

Работа повара-продавца это:

• Приготовление и оформление полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контроль остатков продукции, проведение брокеража готовой продукции;
• Контроль сроков годности и утилизация товара;
• Обслуживание покупателей;
• Участие в проведении инвентаризации.

При работе у нас вы получаете:

• разные варианты графиков работы (подберем под ваши запросы)
• работа рядом с домом
• скидки

...

Семейный Развлекательный Центр "Веселый Остров" - самый большой семейный развлекательный парк за Уралом площадью 4 000 кв. м. Это место, где интересно проводить время людям любого возраста, эпицентр приключений и незабываемых эмоций.

Сегодня за нашими плечами 6 лет развития. Наша команда - это более 70 человек сотрудников как линейного персонала, так и ключевых специалистов.

Мы в поиске повара-универсала в Центр

...