Работа: в Новосибирске, 2 вакансии

​​​​​​Lambic Новосибирск это:

• фламандская и европейская кухня, обогащенная эксклюзивными авторскими блюдами;
• один из лучших пивных ресторанов Новосибирска, более 100 видов иностранного пива, в основном бельгийского, ждет наших гостей ежедневно;
• эстетика и красота в каждой мелочи;
• высокие старты сервиса и гостеприимства!

Наша главная цель «Предоставлять лучший сервис для наших гостей, дарить атмосферу уюта, безопасности и комфорта, делать наших гостей чуточку

...

Мы не готовы рассматривать кандидатов на удалённый/гибридный формат работы

Обязанности:

Контроль отрицательных остатков;

Внесение приходов в учетную систему;

Составление ТТК на блюда, полуфабрикаты по данным шеф-повара/бар-менеджера, расчет себестоимости

Инвентаризация: присутствие, занесение в учетную систему, анализ излишков и недостач;

Обеспечение актуальности сырья готовой продукции (iiko);

Контроль списаний в учетной системе и списание хоз. товаров в iiko

Формирование отчетов из учетной

...