Ищем официанта, который умеет не просто обслуживать столы, а создавать для гостей приятный вечер.
Основные задачи:
- Встреча и обслуживание гостей.
- Знание меню и помощь с выбором.
- Приём и передача заказов на кухню и бар.
- Контроль подачи блюд и напитков.
- Расчёт гостей.
- Поддержание порядка на рабочем месте.
- Общение с постоянными гостями и знание их
...
Мы создаём ресторан, который должен стать для гостей «своим» местом — куда возвращаются, где знают гостей и ценят атмосферу.Ищем управляющего, который сможет собрать сильную команду и каждый день поддерживать высокий уровень ресторана.Основные задачи:- Управление всей работой ресторана.- Подбор, обучение и мотивация команды.- Контроль сервиса, кухни и бара.- Контроль выручки, расходов, списаний и других показателей.
...
Ищем хостес, который станет первым человеком, с которого начинается знакомство гостя с нашим рестораном.
Мы хотим, чтобы каждый чувствовал себя здесь не просто гостем, а своим. Основные задачи:
- Встреча и приветствие гостей.
- Размещение гостей за столами.
- Работа с бронированиями и телефоном.
- Координация посадки вместе с менеджером и официантами.
- Помощь гостям и ответы на вопросы.
-
...
Ищем менеджера, который будет отвечать за работу ресторана во время смены и помогать создавать атмосферу места «для своих».
Основные задачи:- Организация работы ресторана во время смены.
- Координация официантов, хостес, бара и кухни.
- Контроль качества сервиса.
- Общение с гостями и решение возникающих вопросов.
- Контроль порядка, чистоты и атмосферы в зале.
- Контроль кассы и операционных процессов.
...
Ищем в команду повара горячего цеха.Обязанности:-Приготовление блюд горячего цеха согласно технологическим картам и стандартам ресторана.-Соблюдение рецептур, технологии приготовления и норм закладки.-Работа с мясом, рыбой, птицей, овощами и другими продуктами горячего цеха.-Выполнение заготовок и поддержание необходимого объёма продукции. -Контроль качества, вкуса, температуры и внешнего вида блюд. -Соблюдение стандартов и скорости отдачи блюд.-Соблюдение санитарных норм и
...
Ищем в команду Шеф-повара. Нам нужен увлеченный профессионал, готовый участвовать в разработке концепции кухни.Обязанности:-Разработка и развитие концепции меню.-Разработка новых блюд, проведение дегустаций и проработок.-Работа с локальными продуктами и современными гастрономическими техниками.-Составление и контроль технологических карт.-Организация технологического процесса и работы кухни.-Контроль качества, вкуса и подачи блюд.-Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов.-Управление командой
...
Только актуальные вакансии в Бро в Новосибирске на сайте novosibirsk.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России